Mundo de chocolate

El chocolate se ha convertido en uno de los elementos principales para la elaboración de postres y bombones. Aquí encontrarás todo lo que necesitas para crear recetas increíbles y sorprender a todos a tu alrededor.

Desde el verde hasta el fucsia, tenemos los tonos que necesitas exactamente para darle vida a esa receta que estás imaginando. Aquí encontrarás colorantes para cada una de tus preparaciones.

Colorante polvo laca

Son ideales para pintar chocolate porque no lo empastan. Son liposolubles y aportan colores radiantes a tus recetas.

Presentación de 6gr y 25gr.

Colorante en polvo nacarado

Úsalo con pincel para decorar tus creaciones.

Presentación de 6gr y 360gr .

Colorante líquido nacarado

Úsalo con pincel para decorar tus creaciones.

Presentación de 6gr y 360gr .

Colorante líquido Jg

Úsalo para pintar bombones, turrones, figuras decorativas de chocolate, helados, postres, lácteos, mazapanes, crema batida y cubiertas de azúcar.

Presentación de 7ml, 12ml, 60ml y 390ml .

¡Más de 40 colores!

Ninguna receta está terminada sin el toque secreto del sabor correcto. Aquí encontrarás opciones inimaginables para crear postres con verdadero sabor profesional.

Sabor concentrado

Con un sabor más intenso, es liposoluble y lo puedes usar para helados, mazapanes, chocolates y mucho más.

Presentación de 30ml .

Tenemos miles de opciones para cada una de tus recetas. Aquí encontrarás desde leudantes hasta gelatinas.

Coberturas reales

Tienen un delicioso sabor y cada una tiene un porcentaje diferente de cacao, por lo que se ajustan a cada una de tus necesidades. Necesitan proceso de temperamiento.

Presentación de 1kg y 2.5kg.

Coberturas sucedáneas

Perfecta para postres a base de gelatina. Su bloom de 250 permite acabados profesionales. Solo debes agregar colorante o saborizante para darle tu toque.

Presentación en bloque y en monedas de 500gr, 1kg y 2.5kg.

Lecitina

Ayuda a recuperar la fluidez del chocolate.

Presentación de 60gr, 4kg y 20kg.

Tenemos todo lo que necesitas para crear obras de arte con tus recetas. Encuentra aquí los complementos perfectos para cada una de tus ideas.

Grageas

Tendrás una explosión de colores y formas con cualquiera que elijas.

Presentación de 60ml y 500gr.

Desde figuras hasta geométricas hasta las más complejas formas. Aquí encontrarás moldes, cortadores, espátulas y todo lo que necesites para crear lo que te imagines.

Moldes en silicona

Son aptos para hornear debido a que resisten altas temperaturas. Tenemos gran variedad de formas y tamaños para que puedas hacer galletas, cupcakes, tortas, figuras en azúcar y mucho más.

Espátulas

Son muy versátiles. Sirven para mezclar, retirar excesos de masa, combinar colores y mucho más.

Peines

Úsalos para modelar, decorar y dar forma.

Grameras

Tienen plato en vidrio, capacidad de 5kg y sensibilidad de 1gr.

Moldes en policarbonato

Son más resistentes y tienen mayor estabilidad.

Olla temperadora

Es ideal para derretir chocolate y conservar su temperatura. Capacidad de 1kg.

Moldes PET

Con infinidad de formas, puedes crear sorprendentes figuras.

Termómetro digital

Mide temperaturas desde los -50°C hasta los 300°C.